如果说历史上我最羡慕和佩服的人,那肯定是苏东坡大人啦!能如此好(hào)吃又能把吃写的如此优雅大概古今中外唯他一人。到惠州就吃荔枝,"日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人";到黄州就吃长江肥鱼和山中竹笋,“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”;在江南就吃河豚,“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”;甚至到了当时还是穷乡僻壤的海南岛,也不能阻止他大啖生蚝“肉与浆入与酒并煮,食之甚美,未始有也。又取其大者,炙熟,正尔啖嚼”……这大概是每一个吃货旅行者的究极梦想了。
食物是历史和人生最好的见证者,朝代会更迭,历史会改写,但饮食文化是嵌在一群人骨子里的烙印。在每天面对的食物面前,记忆都是多余的。“不知老之将至”,说的就是一种忘时的生活。秦亡汉兴,没有关系。明天还是一样“日出而起、日入而息”,还是一样的一日三餐。就这样,饮食作为文化中最重要和标志性的精华,在世代间从容地传递。
说到自己,在小圈子里大概是盖章的"吃货"。到了一个地方,不是先去看风景,而是一定先去找吃的。每次看到有朋友发了在某个地方的定位,第一反应是发消息给ta说这里有什么好吃的。以至于到了后面,身边的朋友早已习惯,出行之前不是问我目的地哪里好玩,而是“什么东西最好吃”。
所以,资深吃饭达人、朋友圈美食大赛种子选手今天就来分享下,一个吃货的旅行到底啥样~